Melatonin ist ein Hormon, das von der Zirbeldrüse ausgeschüttet wird, und seine chemische Struktur war -N-Acetyltryptamin, die physiologische Funktion der Hemmung der Gonaden-, Schilddrüsen-, Nebennieren-, Nebenschilddrüsen- und Hypophysenfunktion, die Hemmung der vorzeitigen Pubertät und die Verringerung der Melanotropinsekretion der Hypophyse.und hat eine Funktion des Zentralnervensystems, kann die Krampfschwelle verbessern und Schläfrigkeit verursachen.Bei der Pinealektomie nach dem Tierversuch zeigte sich eine Hyperplasie der Drüsen, Gewichtszunahme, insbesondere Geschlechtszunahme bei unreifen Ratten im Frühstadium, erhöhte Hypophysensekretion von LH und FSH, wodurch die Sekretion des Schilddrüsen- und Nebennierenrindenhormons Melatonin zunahm.Eine stärkere Reduzierung des MSH der Hypophyse und eine Aufhellung der Haut spielen eine Rolle.Auswirkungen auf das Zentralnervensystem, im menschlichen EEG zeigten langsamen Rhythmus, erhöhte Anfallsschwelle, Schläfrigkeit, haben jedoch keinen Einfluss auf ihr Verhalten und ihre Persönlichkeit, bei Temporallappenepilepsie und Ba-Jinsen-Krankheit können abnormale EEG-Veränderungen des motorischen Nervs reduziert werden.